[.хлоя]

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты: 500 гр. филе (у меня был фарш из филе), 1 луковка, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 150 мл сливок 10%, 2-3 ст ложки майонеза, сливочное масло, 100 гр. твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яицо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин. 20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!

у меня шарики получились крупнее, поэтому пекла дольше. и со сливками промахнулась, много сделала, поэтому получилось что они в соусе запеклись. но вообще, это очень-очень-очень вкусно!!!

@темы: кулинаръ, day after day

Comments

[Loley]

На выходных приготовлю! Спасибо!!