[.хлоя]

сегодня второй раз за 10 дней делала вяленные помидоры.

обожаю!

но так геморно готовить я такое вообще не любою, люблю когда раз-два-три и вкусняшка готова, а тут блин пока помоешь, порежешь, потом серединку выковыривать, потом специи и прочее, и каждую помидорку отдельно - кучей не получится - это все больше часа точно занимаем. потом стоит это все в духовке часов 6-8, и надо следить, чтобы не пересушить, но в то же время, чтоб хорошо все провялилось, иначе быстро испортиться. короче. не люблю такое.

благо что не на один раз, а раз на 5 хватает одного полного противня помидорок.

а сейчас самый сезон, грех не воспользоваться и не наготовить - в принципе если правильно все уложить в баночку, оно и дольше может храниться, но не у меня, не у меня...

@темы: etc., кулинаръ

Comments

[Разговор за чашкой кофе]

.хлоя, если ты одна ешь, то раз на 5, а если не одна, то на 5 минут
Я поэтому не готовлю, я как почитаю как готовтть, сразу думаю, ну на фиг. Но в магазинах они стоят до фига, конечно

[.хлоя]

Разговор за чашкой кофе, у меня никто не ест кроме меня )))

[Арья.]

Я в сушилке для овощей делаю, на ночь оставляю и утром омном-ном))
храню в банке с растительным маслом

[.хлоя]

Арья., у меня нет сушилки и не могу купить - мне и ставить ее некуда, и хранить негде. если бы я делала много всяких заготовок - я бы постаралась что-нибудь придумать, а так я только помидоры вялю.