[shorohovahome]

Новый Год же вот-вот. За окном -2, немного снега
мело сегодня, но не факт, что надолго. Это зима? Это 29 декабря?
И тем не менее, у нас собирается небольшая компания, будем кутить ^^
а раз компания, то меню:

Салаты

1. Оливье. если на праздничном столе нет оливье, мой муж даже не подойдет к нему.
— картошка,
— морковка, совсем чуть-чуть
— лук,
— зеленый горошек,
— соленые огурцы,
— яйца,
— колбаса, Докторская или Любительская
— майонез.
2. Салат из ананасов с курицей.
— курица, лучше всего копченая грудка
— ананасы.
— майонез.
и дальше, 2 варианта: или сыр и грецкие орехи, или чеснок. пока не решила какой будем готовить мы.
3. Салат из фасоли с сухариками.
— красная фасоль,
— кукуруза,
— маринованные огурчики,
— чеснок,
— сухарики,
— майонез.
или

.

— красная фасоль,
— сыр, Российский или Голландский
— соленые огурчики,
— чеснок,
— сухарики,
— майонез.
или

.

— красная фасоль,
— шампиньоны,
— сухарики,
— майонез.
4. Блинной салат.
— блины, тесто: 5 яиц, 5 ст.л. воды, 5 ст.л. муки
— курица, лучше всего копченая грудка
— чеснок,
— майонез.

Закуски

5. Помидоры фаршированные сыром и колбасой.
6. Сыр с чесноком на крекерах.
7. Рулетики из лаваша. в качестве начинки - ветчина, плавленный сыр, огурчики, помидоры, салат... ну и все что придет в голову на месте.
8. Конвертики с сыром и маслинами, горячая закуска.

Горячее

9. Курица с картошкой, запеченные в духовке.
Фрукты
Соки и минералка
Мартини, виски, шампанское, вино, коньяк